Rondin de Brebis
Bien que délicat, il développe des arômes de bergerie vraiment agréables, sa pâte a une constituante assez ferme. Les saveurs de prairie et d’étable se marient avec bonheur.
Gout
Bien que délicat, il développe des arômes de bergerie vraiment agréables, sa pâte a une constituante assez ferme. Les saveurs de prairie et d’étable se marient avec bonheur.
Lait
Pasteurisé de Brebis pâte pressée non cuite.
Provenance
Aveyron
Accords Vins
Ju de vie, Domaine de la Gravette, Vin de France, rouge 2018 BYODINAMIE