Chèvre sechon
Chèvre fermier sec obtenu après plus d’un mois d’affinage. Son goût est subtil et puissant sans être agressif.
Gout
Chèvre fermier sec obtenu après plus d’un mois d’affinage. Son goût est subtil et puissant sans être agressif.
Lait
cru de chèvre à pâte molle croûte fleurie
Matière grasse
20%
Provenance
Banon Alpes de Hautes Provence
Accords Vins
Domaine Fumey & Châtelain, “Pinot Noir”, AOC Arbois, Rouge 2018